Eclat de Pierre IGP Côtes Catalanes Pierre Talayrach

16,00 €
TTC

Les cépages que sont la syrah et le merlot ne sont pas destinés à se rencontrer ; pourtant, les terroirs du Roussillon les révèlent dans un assemblage inné. La robe est profonde, noire avec des reflets grenat. Le nez, teinté d’une grande élégance, exprime des notes de fruits noirs : mûres, myrtilles et cassis. Des notes épicées et minérales s’y mêlent en harmonie. L’attaque en bouche est franche avec une belle expression aromatique où les fruits rouges s’invitent à la fête. La fraîcheur du terroir et la finesse des tanins sont autant d’atouts qui accompagnent une belle longueur. Pierre Talayrach a voulu faire un vin qui assume pleinement ses origines, typé et racé, et qui il l’espère, révélera son caractère, généreux et sincère.

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